25.11.2016 – Paní Kosová – provozovatelka restaurace

Paní Kosová provozuje restauraci U čerta v Bohosticích. Vyprávěla nám, jak v restauraci zajišťuje dostatek potravin, výběr potravin i dalšího materiálu. Vybírá a přijímá zaměstnance, kontroluje, jestli dělají svou práci pořádně. Povídá si s hosty, upravuje restauraci i okolí, aby se tu všem líbilo. S kuchařem vymýšlejí jídelní lístek, když některý zaměstnanec chybí, musí pracovat za něj. Povídala nám i o dalších akcích, které pořádají a zajišťují – zábavy, večírky, oslavy narozenin, ukazovala fotografie připraveného pohoštění. Dostali jsme i dárečky – reklamní materiály firem, které do restaurace dostávají. Moc nám to pak slušelo 😀  (hlavně zuby a sobí brýle….)

3-pani-kosova

paní Kosová

3b-vsichni-parohy-zuby

 

Nela

Nela